11. График уборки пищеблока

РЖДАЮ
лы-интернат г. Моздока
1 t.j И.В.ГРЕЧАНАЯ
2021 г.

ГРАФИК САНИТАРНОЙ УБОРШГЙИЩЕБЛОКА
ЕЖЕДНЕВНО ПРОВОДИТЬ УБОРКУ:
❖
❖
❖
❖

мытье полов;
удаление пыли и паутины;
протирание радиаторов;
протирание подоконников

ВРЕМ Я
8.20
9.20
10.20
13.30
14.30
15.25-16.30
18.30

П ЕРЕЧ ЕН Ь РА БО Т
В лаж ная уборка столов, контактны х поверхностей, полов
В лаж ная уборка столов, контактны х поверхностей
В лаж ная уборка столов, контактны х поверхностей, полов
В лаж ная уборка столов, контактны х поверхностей
В лаж ная уборка столов, контактны х поверхностей
У борка обеденного зала, кухни
В лаж ная уборка столов, контактны х поверхностей, полов

ОДИН РАЗ В НЕДЕЛЮ ПРОВОДЯТ:
генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений:
- оборудования и инвентаря
- мытье стен.
- мытье осветительной арматуры, вентиляционной арматуры.
- очистка стекол от пыли и копоти.
- чистка кастрюль, баков, столовой посуды.
- мытье холодильников, технологического оборудования.

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)